Visuel variable selon l'inspiration du jour.

4, 6, 8, 10 personnes, et plus sur devis.

Mousse chocolat accompagnée d'une génoise au cacao, d'éclats de chocolat et d'un praliné croustillant à la noisette.

Visuel variable selon l'inspiration du jour.

4 / 6 / 8 personnes et plus sur devis

Mousse bavaroise aux fruits exotiques accompagnée d'un biscuit Joconde, d'une brunoise de mangue au citron vert et d'un praliné croustillant au chocolat blanc.

Visuel variable selon l'inspiration du jour.

1 / 4 / 6 / 8 personnes et plus sur devis

Pâte à choux, crème montée mascarpone praliné, praliné croustillant, noisette entière.

Visuel variable selon l'inspiration du jour.

6 / 8 / 10 pièces et plus sur devis.

Pâte à choux, crème diplomate.

Visuel variable selon l'inspiration du jour.

4 / 6 / 8 personnes et plus sur devis

Pâte sucrée garnie de choux à la crème diplomate et de chantilly légère.

Visuel variable selon l'inspiration du jour.

1 / 4 / 6 / 8 personnes et plus sur devis.

Pâte sucrée garnie d'un beurre de cacahuète, d'une ganache chocolat noir et de cacahuète façon ``chouchou``

Visuel variable selon l'inspiration du jour.

4 / 6 / 8 personnes et plus sur devis

Mousse bavaroise aux fruits rouges accompagnée d'un biscuit à la cuillère à la vanille, de fruits frais et d'un praliné croustillant au chocolat blanc.

Visuel variable selon l'inspiration du jour.

4 / 6 / 8 personnes et plus sur devis

Mousse bavaroise au citron accompagnée d'une génoise à la noisette, d'un confit de citron et un praliné croustillant aux noisettes.

Visuel variable selon l'inspiration du jour.

1 / 4 / 6 / 8 personnes et plus sur devis

Pâte à choux, crème pâtissière, chantilly et choux caramel craquant à la crème pâtissière.

Visuel variable selon l'inspiration du jour.

1 / 4 / 6 / 8 personnes et plus sur devis.

Sablé Breton garnie d'une crème citron acidulée et d'une meringue aux zestes de citron.

Visuel variable selon l'inspiration du jour.

1 / 4 / 6 / 8 personnes et plus sur devis.

Pâte sucrée garnie d'une crème diplomate et de fruits frais de saison.

Visuel variable selon l'inspiration du jour.

1 / 4 / 6 / 8 personnes et plus sur devis.

Pâte sucrée garnie de poires cuites au sirop, dans une crème d'amande.